Baravykai pjaustyti, apkepti Alta Gastronomia, DEMETRA, 700 g

Produkto aprašymas: baravykai pjaustyti, apkepti Alta Gastronomia, DEMETRA, 700 g.  Tai aukščiausios kokybės baravykai, kruopščiai atrinkti, stambiai pjaustyti ir švelniai apkepti, siekiant išsaugoti jų natūralų aromatą, sodrų skonį ir tvirtą tekstūrą. Šis gurmaniškas produktas išsiskiria intensyviu miško grybų skoniu ir yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniams, tiek išskirtiniams patiekalams.

Puikiai tinka gardinti makaronų, risoto, padažų ir kitų itališkos virtuvės patiekalų receptus. Taip pat idealiai dera su kepta ar grilinta mėsa, paukštiena, žuvimi bei daržovių patiekalais.

Savybės:

• Aukščiausios kokybės baravykai (porcini).
• Stambiai pjaustyti ir švelniai apkepti.
• Sodrus, natūralus grybų aromatas.
• Tinka makaronams, risoto, padažams ir pagrindiniams patiekalams.
• Profesionalios „Alta Gastronomia“ linijos produktas.

Sudedamosios dalys: baravykai 88%, saulėgrąžų aliejus, vanduo, druska, baltas vynas, dekstrozė, pieno baltymai, petražolės, prieskoniai, mielių ekstraktas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinų rūštis E330, antioksidantas: askorbo rūgštis E300.

Maisto priedai: E330, E300.

Kilmės šalis:  Italija. Gamintojas „DEMETRA S.R.L Specialita Alimentari“.     

Alergenai:  sudėtyje yra pieno ir jų produktų.

Pakuotė: aliumininė

Laikymo sąlygos:   laikyti sausoje vietoje, atokiau nuo šilumos šaltinių.  Atidarius laikyti šaldytuve (0≤°C≤+4) ir suvartoti per 3 dienas. 

Maistinė vertė 100 g:

Energinė vertė 1028  kJ / 249 kcal

Riebalai 23 g

iš jų sočiosios riebalų rūgštys 2,4 g

Angliavandeniai 5,3 g

iš kurių cukrų 3,9 g

Baltymai 5,0 g

Druska 1,5 g

Baravykų apkepėlių su maskarpone receptas

Ingredientai:

• 170 g apkeptų baravykų „Alta Gastronomia – C’Era Una Volta“
• Šviežių čiobrelių pagal skonį
• Svogūnas ir česnakas pagal skonį
• 40 g maskarponės sūrio
• 60 g grietinėlės
• 1 kiaušinis
• 15 g kietojo sūrio „Grana“
• Druska
• Juodieji pipirai
• Vytinta jautiena (tradicinis Trentino regiono mėsos gaminys)

Gaminimo būdas:

1. Keptuvėje apkepkite svogūną, tuomet sudėkite baravykus, čiobrelius ir česnaką. Trumpai patroškinkite ir atvėsinkite.
2. Atvėsintą masę sudėkite į virtuvinį kombainą ir sutrinkite kartu su maskarpone, grietinėle, kiaušiniu, „Grana“ sūriu, druska bei pipirais iki vientisos masės.
3. Apkepėlių formeles ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais.
4. Pripildykite formeles maždaug iki ¾ jų tūrio.
5. Kepkite garinėje orkaitėje 100 °C temperatūroje apie 35 minutes.
6. Patiekite su plonai pjaustyta vytinta jautiena.

Patarimas: šie švelnaus skonio baravykų apkepėliai puikiai tinka kaip elegantiškas užkandis arba lengvas pagrindinis patiekalas.