Jautienos žandų mėsa daržovių padaže, sous vide, šaldyti ~2,5 kg

Produkto aprašymas:   jautienos žandų mėsa daržovių padaže, sous vide, šaldyti ~2,5 kg. Jautienos žandai, termiškai apdoroti sous-vide metodu, su daržovių padažu. Mėsa ilgai verdama, kol suminkštėja, lengvai pagardinama, itin sultinga. Pati švelniausia jautiena, skani vaikams ir pagyvenusiems žmonėms. Pakuotėje yra 60% mėsos. Supakuota į vakuuminį maišelį, pakuotės svoris apie 2,5 kg su padažu. Sous-vide – tai gaminimo būdas, kai maistas ruošiamas vakuume, ilgai kaitinamas nelabai aukštoje temperatūroje. Dėl to maksimaliai išsaugomas natūralus maisto skonis, sultingumas ir struktūra bei išvengiama svarbių maistinių medžiagų praradimo, kuris kitu atveju atsiranda gaminant įprastą maistą.

Paruošimas: atitirpinti, išimti iš pakuotės, šildyti 80°C temperatūros garuose apie 10 minučių (arba 200°C temperatūroje 20 minučių).

Sudedamosios dalys:   Jautienos žandai 74%, daržovių mišinys (morkos, pastarnokai, salierai) vanduo, dekstrozė, tirštiklis E1422, džiovintos daržovės (pomidorai, česnakai, svogūnai), žirnių miltai, citrusinės kilmės skaidulos, prieskoniai, mielių ekstraktas, actas, natūralios kvapiosios medžiagos, valgomoji druska, stabilizatorius E451, turštiklis E407A; ~35% gaminio svorio sudaro sultinys išsiskyręs terminio apdorojimo metu kartu su daržovių padažu.  

Maisto priedai: E1422, E451.    

Kilmės šalis:   

Alergenai:  sudėtyje yra salierų ir jų produktų.   

Pakuotė: vakuuminis polietileninis maišelis.

Laikymo sąlygos:     laikyti -20 °C temperatūroje.  Atšildžius pakarotininai neužšaldyti. Atidarius pakuotę suvartoti per 48 val.

Maistinė vertė 100 g:

Energinė vertė 499 kJ / 199 kcal

Riebalai   4,7 g

iš jų sočiosios riebalų rūgštys 2,0 g

Angliavandeniai  2,3 g

iš kurių cukrų 0,5 g

Baltymai 17 g

Druska  1,7 g