Prekių nuotraukos ir išvaizda gali šiek tiek skirtis arba neatitikti realios prekės ir jų pakuotės išvaizdos, spalvos. Informacija produkto aprašyme elektroninėje parduotuvėje yra bendro pobūdžio, todėl ji gali nesutapti su informacija ant prekės pakuotės, todėl rekomenduojame perskaityti informaciją ant produkto pakuotės prieš naudojant produktą. Išimtinais atvejais, prekių likučiai sandėlyje ir internetinėje parduotuvėje gali skirtis užsakymo pateikimo metu, apie tai Pirkėjas yra informuojamas.
Jeigu pastebėjote klaidą internetinėje parduotuvėje - praneškite mums.
Produkto aprašymas: kviečių glitimas VITAL WHEAT GLUTEN, 25 kg. Kviečių glitimas „Vital Wheat Gluten” – tai aukštos koncentracijos natūralus kviečių baltymas, išgaunamas iš kvietinių miltų pašalinus krakmolą. Šis produktas plačiai naudojamas kepimo ir maisto pramonėje siekiant pagerinti tešlos elastingumą, struktūrą bei galutinio gaminio tūrį.
Glitimas sustiprina tešlos tinklą, padeda geriau sulaikyti dujas fermentacijos metu, todėl kepiniai tampa puresni, elastingesni ir ilgiau išlieka švieži. Ypač tinkamas naudoti kepant duoną, batoną, picų pagrindus, bandeles bei kitus mielinius gaminius.
Taip pat naudojamas kaip baltymų šaltinis įvairiuose maisto produktuose ar augalinės kilmės patiekaluose (pvz., mėsos alternatyvose).
Didelė 25 kg pakuotė skirta profesionaliam naudojimui – kepykloms, konditerijos cechams ir maisto gamybos įmonėms.
Drėgmės netekimas džiovinant – 7,2 %
Baltymų kiekis (N × 6,25, sausosiose medžiagose) – 84,78 %
Vandens sugėrimas – 168 %
Likutis ant 200 mikronų sieto – 0,3 %
Švinas – < 1 mg/kg
Bendras bakterijų kiekis – < 50 000 KSV/g
Escherichia coli – atitinka
Salmonella – atitinka
Sudedamosios dalys: 100 % kviečių glitimas.
Maisto priedai: nėra
Kilmės šalis: Lietuva.
Alergenai: sudėtyje yra glitimo turintys javai.
Pakuotė: popierinė.
Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, vėsioje vietoje. Laikymo temperatūra: nuo 5°C iki 25°C.
Maistinė vertė 100 g:
Energinė vertė 1500 kJ / 360 kcal
Riebalai 1,5 g
iš jų sočiosios riebalų rūgštys 0,3 g
Angliavandeniai 13 g
iš kurių cukrų 1 g
Baltymai 75-80 g
Druska 0,1 g
Prekių nuotraukos ir išvaizda gali šiek tiek skirtis arba neatitikti realios prekės ir jų pakuotės išvaizdos, spalvos. Informacija produkto aprašyme elektroninėje parduotuvėje yra bendro pobūdžio, todėl ji gali nesutapti su informacija ant prekės pakuotės, todėl rekomenduojame perskaityti informaciją ant produkto pakuotės prieš naudojant produktą. Išimtinais atvejais, prekių likučiai sandėlyje ir internetinėje parduotuvėje gali skirtis užsakymo pateikimo metu, apie tai Pirkėjas yra informuojamas.
Jeigu pastebėjote klaidą internetinėje parduotuvėje - praneškite mums.