Mišinys drėgnam pyragui, VIZYON, 10 kg

Produkto aprašymas:    mišinys drėgnam pyragui, VIZYON, 10 kg. Vizyon Moist Cake Mix — tai yra mišinys, skirtas drėgno, minkšto ir puraus pyrago pagrindui. Šis mišinys padeda iškepti tortą ar pyragą su tolygia tekstūra, gera struktūra ir išliekamu drėgnumu — idealu tiek namų kepėjams, tiek profesionaliems desertų gamintojams.

Savybės ir privalumai:

• Drėgna ir minkšta konsistencija („moist“ efektas) — pyragas išlieka sultingas ir purus net po kelių dienų.
• Didelis tūris ir geras kildėjimas — mišinys užtikrina purią struktūrą ir pakankamą apimtį, neprarasdamas konsistencijos.
• Stabilus skonis ir kokybė — kepiniai lieka tolygūs, nepriklausomai nuo kepimo aplinkybių, kas ypač svarbu profesionaliame naudojime.
• Patogumas ir universalumas — taupo laiko, nereikia derinti daug atskirų ingredientų; mišinį galima pritaikyti įvairiems pyragams, sluoksniuotiems tortams ar keksiukams.

Kur tinka naudoti:

• Tortams ir pyragams — klasikiniai pyragai, sluoksniuoti tortai, šventiniai desertai.
• Kasdieniams kepiniams — jei norite greitai ir paprastai paruošti švelnų, drėgną pyragą namuose.
• Kavinėms / konditerijoms — dėl konsistencijos stabilumo ir gero rezultatų pastovumo.
• Kūrybiškiems desertams — kaip neutrali bazė, kurią galima praturtinti šokoladu, vaisiais, riešutais ar kitais skoniais.

Naudojimo rekomendacijos:

sumaišykite miltelių mišinį su vandeniu / kiaušiniais / aliejumi — pagal instrukciją ant pakuotės. Kepkite rekomenduojamoje temperatūroje — taip pasieksite geriausią struktūrą ir drėgmę. Po kepimo — leiskite pyragui oru atvėsti, kad drėgmė išliktų tolygiai paskirstyta.

1. mišinys drėgnam pyragui, VIZYON – 240 g
2. Kvietiniai miltai – 300 g.
3. Cukrus – 490 g.
4. Kakavos milteliai – 50 g.
5. Aliejus – 420g.
6. Kaiušiniai – 400 g.
7. Vanduo – 200 g.
8. Glicerolis – 50 g.

Kepti orkaitėje 180℃ temp. – 25-30 min;

Sudedamosios dalys:  kvietiniai miltai, kviečių krakmolas, išrūgų milteliai, emulsikliai E471, E472b, E477, rauginimo medžiagos E500ii, E450i, enzimai, kvapnioji medžiaga vanilinas.

Maisto priedai: E471, E472b, E477, E500ii, E450i.

Kilmės šalis: Turkija.   

Alergenai: sudėtyje yra kvietinių miltų ir jų produktų, pieno ir jų produktų. Gali būti kiaušinių ir migdolų pėdsakų.

Pakuotė: popierinė.

Laikymo sąlygos:  laikyti sausoje vėsioje vietoje nuo 10℃-25℃ temperatūroje.  

​